Dans un premier temps, le mineur préretraité ne sait pas très bien que faire de son temps. Mais par un pur hasard, ce musicien à ses heures découvre que son piano à bretelles n'est pas seulement bon à jouer des airs de polka, mais qu'il peut aussi en sortir des sons bien autrement intéressants.

Le reste du village appelle çà de la musique de nègre. Mais Schultze, lui, a bien envie d'en savoir un peu plus sur cette musique qui le fascine. Alors, il décide de partir à la découverte de l'Amérique, ou plus exactement des États du Sud.